Огурцы продлевают молодость
      Сeгодня 13:48
ТОП-10 полезных фактов о свежих огурцах

Свежие огурцы в салате или на лице (в виде маски) – надежная охрана твоей молодости и красоты. Способствуют очищению и омоложению организма, избавляют от стрессов, тонизируют, придают силы и бодрости, а также разглаживают морщины.

Если ты еще не оценила достоинства хрустящих овощных «героев», у тебя есть десять причин это сделать немедленно. Огуречный сезон в разгаре;-)

1. В килограмме огурцов – всего 135 калорий. Поэтому «на огурцах» хорошо худеть. Их можно употреблять в неограниченном количестве, а также дополнять рацион любой диеты. К тому же, огурцы хорошо утоляют голод.

2. Огурцы являются диетическим продуктом. Овощ на 95 % состоит из воды, поэтому «огуречная» пища абсолютно не загружает поджелудочную железу. Кроме того, огурцы не содержат никаких вредных примесей, поэтому подходят для питания даже людям с различными аллергическими реакциями.

3. «Водянистые» овощи являются природными поливитаминами. В их составе: микроэлементы (железо, калий, кальций, магний, фосфор, цинк и другие), витамины ( А, группы В, С, Е и другие), органические кислот и другие полезные вещества, необходимые для организма человека.

4. Огурцы прекрасно утоляют жажду. Также хорошо освежают и тонизируют организм, особенно в жару.

5. Огуречный сок служит хорошим жаропонижающим средством при высокой температуре и лихорадке (его необходимо пить), а также помогает при ожогах (пострадавшую кожу следует протереть соком из огурцов).

6. Эти хрустящие овощи способствуют очищению организма, выводят шлаки, токсины и прочие последствия неправильного питания, вредных привычек, сидячего образа жизни и т.д.

7. Огурцы повышают потенцию. Для удачного зачатия и продолжения рода, а также любовных наслаждений древние египтяне регулярно ели свежие огурцы и пили огуречный сок с розовой водой.

8. Зеленые «герои»  незаменимы при отравлениях. Вода, которая содержится в огурцах, является природным адсорбентом, который способен расщеплять многие яды.

9. Огуречный сок обладает мягким мочегонным свойством. Поэтому овощи рекомендованы для людей, склонных к отекам, проблемами с почками и желчным пузырем.

Обрати внимание. Если ты ежедневно будешь съедать 2 свежих огурца, это будет хорошей защитой и профилактикой от образования камней в желчном пузыре. Но будь осторожна! Большое количество огуречного сока может спровоцировать приступ (движение камней, с осложнениями).

10. В основе многих косметических масок, а также кремов для лица – огурцы, которые увлажняют, омолаживают, способствует слущиванию ороговевшего эпидермиса, питают и очищают кожу.

Совет от Lady.tochka.net

Кожа склонна к появлению прыщей и угрей? За 20 минут до каждого приема пищи съедай по одному огурцу, с кожурой, без соли. 

Мешают отеки и мешки под глазами?  Нанеси на поверхность кожи около глаз грудки огурца, предварительно натертого на терке (как вариант – кружочки огурца), на 10-15 минут.

Как считаешь, какая косметика действует более эфективно - фирменная или домашнего приготовления?

Автор: Елена Пономаренко
По материалам: tochka.net.
http://lady.tochka.net/6120-ogurtsy-pro … t-molodost

Лечение травами отдельных заболеваний

      Представляем вниманию читателей рецепты травных сборов для лечения  отдельных заболеваний: гельминтозы (глисты), солитер, дизентерия, мастопатия, панкреатиты, тромбофлебиты.
     
Гельминтозы (глисты)
Рецепт 1.
Омела белая (порошок листьев и плодов) - по 0,5 г, валериана лекарственная (порошок корневища с корнями) - 1 г. Принимать по порошку в день в течение 3 дней для изгнания аскарид, остриц и власоглавов.
Рецепт 2.
Пижма обыкновенная (порошок цветков) 50 г, девясил высокий (порошок корней) - 50 г, черника обыкновенная (сухие плоды)-   50 г. Утром натощак 2 раза по 1/2 порции через 2 часа. Применять при аскаридозе.
Рецепт 3.
Золототысячник малый (трава) - 25 г, полынь горькая (трава) - 25 г. 8 дней подряд, утром и вечером, по 1 стакану настоя из 1 столовой ложки сбора на 1 стакан кипятка для подготовки, затем сразу принять порошки по предыдущему рецепту. Применять при аскаридозе.
Рецепт 4.
Ромашка лекарственная (цветы) - 25 г, пижма обыкновенная (цветки) - 25 г, полынь горькая (трава) - 25 г, полынь морская (цветки) - 25 г. 1 столовую ложку сбора залить 1 стаканом кипятка. Пить 3 дня подряд утром и вечером по 1 стакану настоя при аскаридозе.
Рецепт 5.
Взять поровну золототысячник малый (трава), тмин песчаный (цветки), пижму обыкновенную (цветки), приготовить густой напар. Применять как сильное глистогонное средство, особенно при мелких власоглавах, по 1/2 стакана вечером после еды.
Рецепт 6.
Ромашка лекарственная (цветы) - 25 г, горечавка желтая (корни)-  25 г, пижма обыкновенная (цветки)-  25 г, полынь горькая (трава) - 25 г, крушина ломкая (кора) - 25 г. 3 дня подряд утром и вечером принимать по 1 стакану отвара из 1 столовой ложки сбора на 1 стакан воды. Против остриц и аскарид.
Рецепт 7.
Мята перечная (листья) - 20 г, пижма обыкновенная (цветки)-  20 г, крушина ломкая (кора) - 20 г, валериана лекарственная (корневище с корнями)-  20 г, морковь дикая (семена) — 30 г. 2 столовые ложки сбора залить 1 стаканом кипятка, настоять 10 минут и процедить. Принимать по 1 стакану утром и вечером 3 дня подряд против солитера.
     
Дизентерия бактериальная

Рецепт 1.
Щавель конский (корень) 50 г, горец змеиный (корневище) - 50 г. Приготовить настой из 10 г сбора в 200 мл воды. Принимать по 1/3 - 1/4 стакана 3 раза в день до еды.
Рецепт 2.
Черемуха обыкновенная (плоды) - 60 г, черника обыкновенная (плоды)-  40 г. Приготовить отвар из 10 г сырья на 1 стакане воды. Принимать по 1/4—1/2 стакана 3—4 раза в день до еды.
Рецепт 3.
Ольха серая (соплодия) - 70 г, горец змеиный (корневище) - 30 г. Приготовить настой из 10 г сбора в 200 мл воды. Принимать по 1/3-1/4 стакана 3 раза в день до еды.
Рецепт 4.
Лапчатка обыкновенная (корневище)- 10 г, змеевик (корневище) - 40 г. 2 чайные ложки сбора заварить в 1 стакане кипятка, настаивать 30 минут, процедить и выпить в течение дня в 3-4 приема.
Рецепт 5.
Змеевик (корневище) - 30 г, кровохлебка (корневище)- 30 г. 2 чайные ложки заварить в1 стакане кипятка, настаивать 30 минут, процедить и выпить в течение дня в 3—4 приема.
Рецепт 6.
Черника обыкновенная (плоды) - 25 г, лапчатка прямостоячая (корневище) - 12,5 г, бессмертник песчаный (цветки) - 12,5 г, шалфей лекарственный (листья)-  37,5 г, тмин обыкновенный (плоды) - 12,5 г. Принимать по 1/2 стакана отвара 3—4 раза в день за 15 минут до еды.
     
Мастопатии и маститы

Рецепт 1.
Полынь божье дерево (листья) - 20 г, календула лекарственная (цветки и листья)-  30 г, белена черная (листья цветущего растения) 20 г. Смесь растереть в порошок, добавить 70 мл портвейна и 70 г смальца, снова размешать, растереть, поместить в эмалированную посуду и варить 15 минут на слабом огне, после чего процедить в баночку и закупорить ее. Полученную мазь положить на кусочек полотна и прикладывать к больной груди. Одновременно вместо чая пить напар цветков календулы по 3 стакана в день.
Рецепт 2.
Тмин обыкновенный (семена), мята перечная (листья), рожь посевная (семя) -  все поровну. Измельчить сбор в порошок, запарить кипятком, замешать как тесто и в теплом виде обкладывать грудь.
     
Болезни поджелудочной железы (панкреатиты)

Рецепт 1.
Лимоны 1 кг, петрушка (зелень) 300 г, чеснок посевной-  300 г. Лимоны отделить от косточек, но оставить кожуру, все пропустить через мясорубку, уложить в эмалированную кастрюлю на 2 недели и хранить в холодильнике. Принимать для нормализации работы поджелудочной железы по 1 чайной ложке за 15 минут до еды при каждом приеме пищи. Эту смесь запивать 1/3 стакана крепкого настоя из черничного, брусничного и земляничного листа.
Рецепт 2.
Лопух большой (корни) -  10 г, полынь горькая (трава) - 10 г, девясил высокий (корни) - 10 г, ромашка аптечная (цветки) --10, календула лекарственная (цветки)-   10 г, зверобой продырявленный (трава)-  10 г, сушеница топяная (трава)-  10 г, хвощ полевой (трава) 10 г, череда трехраздельная (трава) -10 г, шалфей лекарственный (трава) - 10 г. Приготовить  настой из 10 г сбора, принимать по 1/3—1/2 стакана настоя за 30 минут до еды 3 раза в день при хроническом панкреатите.
Рецепт 3.
Бессмертник песчаный (цветки) - 4 столовые ложки, ромашка аптечная (цветки) - 3 столовые ложки, зверобой обыкновенный (трава) 3 столовые ложки, полынь горькая (трава) 2 столовые ложки. На 1,5 л кипятка взять 3 столовые ложки сбора. Принимать по 150 мл 8 раз в день при хроническом панкреатите.
Рецепт 4.
Пустырник пятилопастный (трава) - 2 столовые ложки, календула лекарственная (цветки) - 2 столовые ложки, бессмертник песчаный (цветки) - 2 столовые ложки. На 1 л кипятка взять 3 столовые ложки сбора. Принимать по 100 мл 6 раз в день при хроническом панкреатите и сопутствующем хроническом холецистите.
Рецепт 5.
Железняк полевой (трава) - 3 столовые ложки, календула лекарственная (цветки) - 3 столовые ложки, шалфей лекарственный (трава) - 3 столовые ложки, зверобой обыкновенный (трава) - 1 столовая ложка, лещина обыкновенная (молодые побеги) - 2 столовые ложки. На 800 мл кипятка взять 2 столовые ложки сбора. Принимать по 50 мл 6 раз в день при панкреатите с язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки.
     
Тромбофлебиты

Рецепт 1.
Подорожник большой (лист) - 15 г, кориандр посевной (плоды) - 15 г, зверобой продырявленный (трава) - 20 г, череда трехраздельная (трава) - 20 г, сушеница болотная (трава) - 10 г, солодка голая (корень) - 20 г. Приготовить настой из 10 г сбора на 1 стакане кипятка. Принимать по 1/3 стакана 4 раза в день после еды при трофических язвах на почве тромбофлебита.
Рецепт 2.
Смоковница обыкновенная (плоды) - 2 столовые ложки, конский каштан (плоды) - 2 столовые ложки, осот обыкновенный (трава) - 4 столовые ложки, пассифлора инкарнатная (трава) - 4 столовые ложки. На 1 л кипятка взять 2 столовые ложки сбора. Принимать по 100 мл 6 раз в день. Через 10 дней приема отвара проверить протромбин крови и общий анализ мочи. Одновременно с приемом внутрь отвара необходимо делать этим же составом компрессы на нижние конечности.
Рецепт 3.
Сирень обыкновенная (цвет) - 2 столовые ложки, сушеница болотная (трава) - 4 столовые ложки, крапива двудомная (трава) - 6 столовых ложек. На 1 л кипятка взять 3 столовые ложки сбора. Принимать по 50 мл 6 раз в день, одновременно делать на ночь компрессы или ванночки на 15 минут при температуре отвара 37- 40 градусов. Применяют при тромбофлебите с высоким артериальным давлением.

Будьте здоровы!
http://www.vmiretrav.ru/recepty/recdrug.html

Как легко и просто избавиться от мозолей
Сегодня, 14:47; :   

Совет 1. Для начала необходимо подобрать удобную обувь. Обувь следует выбирать такую, которая бы не травмировала большой участок кожи.

Совет 2. Ежедневно два раза в день – утром и вечером, необходимо делать ножную ванну. Если корни мозоли еще не успели глубоко прорости, то уже через несколько процедур мозоли исчезнут. После водных процедур не помешает сделать компресс из мякиша черного хлеба, который следует смочить в уксусе.

Совет 3. Если мозоль застарелая, то в течение нескольких дней к ней нужно прикладывать ломтик цедры лимона, кусочек горячей печеной луковицы или сырой картофель, который предварительно следует натереть на терке. Делать эту процедуру следует очень аккуратно. Старайтесь, чтобы печеный лук, тертый картофель или лимонная корка покрывали только мозоль. В противном случае, это может вызвать раздражение здоровой кожи. После 6-7 дней такого лечения следует принять теплую ванну и соскоблить мозоли.

Совет 4. Если мозоли болезненные, то лучше использовать для их лечения специальные мозольные кольца. Если мозоль образовалась в ложбинке между пальцами, то между ними следует положить кусочек ваты, обсыпанный таннином.

Уже через несколько дней вам удастся избавиться мозоли, а болевые ощущения пройдут почти сразу.

http://gigamir.net/news/health/pub66933/

Щитовидка любит йод

  23 июля | КАТЕРИНА БИЛОКОНЬ, консультант – гинеколог Ольга Ефименко
Тэги: меню беременной  йод  щитовидка 

На шее перед гортанью находится маленький, но очень важный орган – щитовидная железа. По форме она напоминает бабочку, а весит всего 15-20 г. Но вырабатываемые ею гормоны участвуют практически во всех процессах организма. И прежде всего регулируют обмен веществ в клетках.

Однако во время беременности щитовидка немного увеличивается в размерах, поскольку нагрузка на нее существенно возрастает. Ведь теперь она отвечает за внутриутробное развитие малыша.

В щитовидной железе маленького йод начинает накапливаться уже с 15-й недели, поступая из твоей крови. Поэтому сейчас значение этого микроэлемента для вас обоих возрастает в несколько раз. Пополнить его запасы помогут йодосодержащие продукты. Учти, именно йод играет важнейшую роль в умственном развитии крохи.

Источник здоровья
Помнишь, какой энергией и силой наполнял тебя морской воздух? Это благодаря высокому содержанию в нем йода, необходимого для выработки гормонов, которые влияют на твое настроение.

Весь объем циркулирующей крови проходит через щитовидную железу в течение 17 минут. За это время йод уничтожает микробы, которым удалось проникнуть через поврежденную кожу и слизистые оболочки. Но если йода недостаточно, опасная микрофлора не погибает и может нанести вред вашему с малышом здоровью. Работа маминой щитовидной железы влияет на развитие крохи с самого начала беременности. Ведь твои гормоны активно помогают маленькому: при их участии формируются его скелет, нервная система, головной мозг, развиваются слуховые нейроны. Хочешь, чтобы карапуз был умненьким? Употребляй больше йодсодержащих продуктов.

Правильные подсчеты
Все девять месяцев, пока ты ожидаешь малыша, щитовидной железе необходимо синтезировать намного большее количество гормонов.

Они должны справиться с серьезным заданием – обеспечить нормальное течение беременности. Для этого в твоем организме должно быть достаточно важного микроэлемента. Но врачи предупреждают: его избыток так же нежелателен, как и недостаток. Не переусердствуй! Контроль u1089 содержания йода доверь эндокринологу – не забывай о профилактических осмотрах. Слабость, быстрая прибавка в весе, нарушение аппетита – настораживающие симптомы. С отклонениями в работе щитовидки можно успешно справиться, если они будут выявлены вовремя. Следуй рекомендациям врача – и здоровье придет в норму.

Морские радости
Для поддержания работы железы и профилактики ее заболеваний чаще балуй себя йодсодержащими блюдами. Благодаря им твоя щитовидка будет работать без сбоев.

Богатым источником нужного тебе и малышу вещества считается морская капуста. Она легко усваивается и кроме йода и других важных микроэлементов содержит 12 витаминов.

Рыба, креветки, кальмары, мидии и другие морепродукты – все это не только необыкновенно вкусно, но и полезно. Просто кладовая йода! Именно она обеспечит нормальное функционирование щитовидной железы во время беременности.

Незаменимый элемент находится в некоторых овощах и фруктах. Пусть на твоем столе постоянно будут перец, морковь, горох и хурма. Но на одной тарелке с белокачанной капустой, арахисом и редькой им лучше не встречаться – эти продукты мешают йоду усваиваться.

И наконец, продукт, без которого не обходится ни одно блюдо, – соль. Но не простая: 1 ч. ложка йодированной соли способна покрыть суточную потребность в йоде. При ее выборе обращай внимание на наличие полезных добавок. Йодид калия (KIO3) наиболее устойчивый из всех йодсодержащих соединений, поэтому соль дольше сохранит свои полезные свойства.

Позаботься о том, чтобы кроха рос здоровым и умненьким уже сейчас, когда он у тебя в животике. Тогда и в будущем у вас не возникнет проблем ни со здоровьем, ни с настроением.

Вкусная идея: вареное перепелиное яйцо +1 ч. ложка красной икры

Считаем вместе

Суточная норма йода составляет 100-200 мкг. Употребляй в необходимом количестве (с учетом содержания йода) те из перечисленных продуктов, которые тебе нравятся больше

ПРОДУКТ СОДЕРЖАНИЕ ЙОДА (МКГ) В 100 Г ПРОДУКТА Морские водоросли 500 Треска 263 Креветки 110 Яйца 20 Зелень 6-15 Молочные продукты 4-11 Хлеб 3-6 Картофель 5   
http://tvoymalysh.com.ua/view/171

Как жить не болея
Сегодня, 18:58;   

Как избежать болезней?
Все болезни развиваются из причин при наличии условий.

Без условий от причин не будет последствий. Поэтому делай так, чтобы не было условий для болезней.

Сезоны, органы чувств, образ жизни, вкусы и действие — от их «недостатка и избытка» порождаются болезни. А если они представлены в меру, болезней не будет. Поэтому если на тройку — образ жизни, питание и лекарства, опираться как положено, то можно жить спокойно без недугов.

С течением месяцев и лет слабеют силы тела, истощается запас жизни, надвигаются болезни и старость, от них спасают поддерживающий образ жизни, местность, заботы о теле и лекарства. Поддерживающий образ жизни продлевает жизнь, молодость, дает телу цвет и силу, проясняет органы чувств. Жить надо в чистой, уединенной, радующей душу местности, где ничто не мешает.

Об опоре телесной: пока она совсем не обветшала, лучше отказаться от чувственных утех. Если это невозможно, то входить к женщине в дни благоприятного стояния планет и звезд.

В мероприятиях лечебных различают основные и второстепенные. Основное состоит из подготовки и самого мероприятия, подготовка включает прием масла с последующим послаблением.

«Три плода», каменная соль, перец длинный, гедихиум, аир, куркума культурная, прутняк и патока, смешанная с коровьей мочой, прочищают изнутри.

Если перейти к основному средству без прочищения, то пользы не будет, это все равно, что грязь замазать краской.

Основное средство: чеснок смешать с топленым маслом, выдержать в ячмене три недели и принимать в течение двадцати одного дня. Он подавляет болезни ветра и удлиняет жизнь.

Мумиё, хорошо укрощенное, и золы золота, серебра, меди, железа смешать в железной посуде с подходящим лекарством и принимать постепенно увеличивая дозу. Это подавляет болезни и удлиняет жизнь.

Масляное лекарство «трех плодов» проясняет органы чувств, укрепляет тело, облегчает старость.

Всегда соблюдай диету и режим, соответствующие твоему типу сложения.

Не ешь испорченное, кислое и несовместимые (продукты). Если жить так в течение 3—6 или 12 месяцев, то плоды будут несомненны. Но если невозможно все это соблюдать, то принимай на рассвете основное лекарство, даже это принесет пользу, хотя бы на время».
http://gigamir.net/healths/prevention/pub67375/

Как избавиться от синяков?

Почему иногда на теле без видимой причины появляются синяки? Это происходит из-за ломкости капилляров (мельчайших кровеносных сосудов). А их хрупкость объясняется недостатком в организме витаминов С, Р, К. Но есть и более серьезные причины - это геморрагический васкулит - заболевание, связанное с патологией иммунной системы (нередко развивающееся на фоне ревматизма, перенесенного туберкулеза, аллергических реакций), и патология свертывающей системы крови.

Если серьезной патологии нет, следует увеличить в рационе долю продуктов с высоким содержанием витаминов С и Р (аскорбиновой кислоты и рутина) - это шиповник (настой), черешня, ежевика, абрикосы, цитрусовые (при отсутствии на них аллергии) или принимать витаминные комплексы, содержащие витамин С, рутин, биофлавоноиды, гесперидин. Источниками витамина К являются зеленые листовые овощи, бурые морские водоросли (келп), рыбий жир, соевое масло, яичный желток, люцерна.
http://www.ua.all-biz.info/news/index.php?newsid=320957

Если малыша укусила пчёлка
Понедельник, 02.08.2010
Лето – пора насекомых. Их укусы вызывают сильный зуд, кожа чешется, появляется припухлость и даже может возникнуть аллергия! Нежная кожа малыша очень по вкусу комарам, осам, пчелам и другим насекомым. Что же нужно делать, если кроха пострадал?

Если ребенка укусила пчела:

1. Нужно осторожно пинцетом удалить жало, не сдавливая при этом место укуса.

2. Место укуса нужно обработать спиртом или любыми дезинфицирующим средством.

3. Чтобы замедлить всасывание яда, на место отёка следует приложить лёд или полотенце, смоченное в холодной воде.

4. На место укуса можно нанести мазь, содержащую какие-либо антигистаминные препараты (например, Фенистил гель).

У ос и шершней, в отличие от пчелы, жала нет. Но укус этих «полосатых» опасен инфицированием, поскольку они не брезгуют «прогулками» по мусорникам.

Если укусила оса:

1. Необходимо нейтрализовать яд осы. Можно смочить тампон лимонным соком и приложить к ранке.

2. Чтобы не допустить инфицирования, возьмите  таблетку аспирина, измельчите ее и, намочив, нанесите на место укуса.

3. Для снятия боли можно приложить ломтик лука, ревеня, огурца, измельченный корень петрушки, лист подорожника. Также поможет холодный влажный компресс или лёд.

Отек (покраснение) и боль обычно исчезают в течение 2-3 часов. Если же эти симптомы держатся более 2 дней, стоит показать малыша врачу.

Самое опасное при укусах насекомых – это развитие аллергической реакции.

Аллергическая реакция на укус насекомого может проявляться в виде отека, крапивницы и даже анафилактичным шоком.

Первая помощь при аллергической реакции:

1. Необходимо постоянно поить малыша.

2. Дать какой-нибудь антигистаминный препарат (диазолин, кларитин и др.).

3. Срочно обратиться к врачу или вызвать карету «скорой».

Знайте: если у малыша хотя бы раз возникла аллергическая реакция на укус пчелы или осы, нужно обратиться к аллергологу, пройти обследование и всегда иметь при себе лекарства, назначенные доктором, для оказания неотложной помощи.

http://edinstvennaya.ua/view/1530

Жгучий перец снижает кровяное давление
     05 августа 2010 | 08:55

Специалисты из Третьего военного медицинского университета (Китай) утверждают, что понизить кровяное давление можно с помощью жгучего перца чили.

По словам учёных, вещество капсаицин, придающее остроту перцу, также расслабляет кровеносные сосуды. Это было доказано экспериментами на крысах: животных кормили пищей с высоким содержанием капсаицина, и через некоторое время у них снизилось кровяное давление. Капсаицин активирует рецепторный канал в выстилке кровеносных сосудов. Это приводит к повышенной выработке окиси азота — газовых молекул, защищающих кровеносные сосуды от воспаления и нарушения функций.

Это не первое исследование, изучавшее молекулярную связь между капсаицином и низким кровяным давлением, однако прежние работы основывались на сильном или кратковременном воздействии химиката, а не на длительном лечении грызунов с высоким кровяным давлением.

Подробности

По материалам: Компьюлента

http://podrobnosti.ua/health/2010/08/05/706187.html

Устали глаза? Помоги себе сама!

Глаза – одна из наиболее притягательных частей тела женщины. Своими очами женщина может разбить мужчине сердце. Однако очень часто им приходится несладко.

«Красные», раздраженные и усталые глаза в последнее время – это, увы, удел почти всех жителей городов. Причины могут быть разными. В первую очередь это связано с тем, что большинство из нас проводят огромную часть времени за компьютером. Мы работаем за компьютером, развлекаемся, общаемся. Изображение на экране монитора, естественно, отличается от обычного изображения: оно светящееся, дискретное, мерцающее, шрифт текстов обычно мелкий и т. д. И усталость, которая возникает после работы за монитором, тоже специфическая. Для обозначения такого состояния введен даже новый термин — Computer Vision Syndrome (компьютерный зрительный синдром). Свою лепту в развитие компьютерного зрительного синдрома, безусловно, вносит также то обстоятельство, что при работе за монитором на длительный период сохраняется один и тот же тип нагрузки для глазных яблок.

Но усталость наших прекрасных глаз – это не только непрерывная работа за компьютером,  хроническая усталость и недосып, но и множество других факторов.

Например, так  называемые, “сухие” глаза, когда идет недостаточное образование слезной жидкости. Причиной могут быть колебания или изменения гормонального фона. Это может происходить по объективным причинам у совершенно здоровых людей, чаще женщин, после 40 лет, а также на фоне приема различных лекарственных препаратов, которые, так или иначе, влияют на гормональный статус человека, а также неблагоприятная экологическая обстановка.

Проявляться «сухие» глаза могут как ощущение инородного тела (“песок” в глазах), как будто что-то есть в глазу, как трудности при открывании глаз, внезапные приступы слезотечения, ощущение сухости в глазах.

В арсенале офтальмолога есть объективный метод, позволяющий определить объем выделяемой слезной жидкости, — так называемый тест Ширмера.

Если с помощью этого теста будет доказано, что причиной усталости глаз стало недостаточное образование слезной жидкости, то врач порекомендует заместительную терапию препаратами искусственной слезы. Такие препараты не содержат лекарственных действующих начал, а включают лишь компоненты, воспроизводящие состав натуральной слезы. 

Причиной воспаления и усталости глаз может быть не только работа с документами и компьютером, но и косметические средства, сигаретный дым, слабое или сильное освещение, излучение, яркие краски…

Для восстановления зрения необходимо оставить глаза в покое, дать им отдохнуть. Чтобы снять усталость и воспаление глаз, воспользуйтесь подручными средствами:

1) приложите на кожу под  глазами  кусочки льда или полотенце, смоченное холодной водой;

2) смочите веки соком свежего огурца;

3) приложите к глазам компресс из ромашки или обычного чая;

4) попеременно накладывайте горячие и холодные ватные тампоны, смоченные настоем шалфея (1 ч.л. на полстакана кипятка);

5) просто хорошо выспитесь!

Также есть несколько простых упражнений, которые помогут снять усталость:

1. "Бабочка". Часто-часто похлопайте ресничками, то есть поморгайте. Оказывается, перед монитором глаза ленятся и перестают моргать, а это вредит нашему зрению.

2. "Вверх-вниз". Голову держите прямо, не запрокидывайте. Смотрите прямо перед собой. Медленно поднимите взгляд на потолок, задержите на пару секунд, затем также медленно опустите его на пол и тоже задержите. Голова во время выполнения упражнения остается неподвижной.

3. "Маятник". Голову держите прямо, смотрите перед собой. Посмотрите влево, затем медленно переведите взгляд вправо. Голова неподвижна, работайте только глазами. Во время выполнения упражнения следите за состоянием мышц глазных яблок, не перенапрягайте их!

4. "Восьмерка". Голову держите прямо, смотрите перед собой. Мысленно представьте себе горизонтальную восьмерку (или знак бесконечности) максимального размера в пределах вашего лица и плавно опишите ее глазами. Повторите упражнение несколько раз в одну сторону, затем в другую. После этого часто-часто поморгайте.

5. "Циферблат". Представьте перед собой большой циферблат золотого цвета, (ученые считают, что именно этот цвет способствует восстановлению зрения). Выполняйте круговые движения глазными яблоками, оставляя при этом голову неподвижной.

6. "Карандаш". Возьмите карандаш в правую руку и вытяните ее, подняв карандаш на уровне глаз. Смотрите на кончик карандаша и медленно отводите руку вправо, затем влево, провожая пишущий предмет глазами, но, не двигая головой.

7. "Прекрасное далеко". Подойдите к окну и посмотрите вдаль, затем на кончик носа – это тренирует глазную мышцу. Повторите упражнение несколько раз.

8. "С широко закрытыми глазами". Закройте глаза и попробуйте описать ими воображаемый круг, затем горизонтальную восьмерку, потом крестик.

9. "Жмурки". Несколько раз сильно зажмурьтесь, потом просто закройте глаза и посидите 20-30 секунд.

10. "Массаж". На наших ушах находится огромное количество точек, через которые можно воздействовать на тот или иной орган. Так, стимулируя мочку, вы опосредованно влияете на зрение.

Автор: Татьяна Андреева для TerraWoman.com
http://www.terrawoman.ua/health/eye_06_01/comments

Подготовим сердце и сосуды к осени

Осень - самый горячий период для людей с заболеваниями сердца и сосудов. По статистике, в это время частота приступов ишемической болезни, инфарктов, инсультов значительно увеличивается. Как уберечь свой «мотор» от сбоев?

Как не потерять десятки лет жизни? И защитить себя от инфарктов и инсультов? Рассказывает кардиолог Мария Толкачева.

В осеннюю погоду даже у здорового человека могут проявиться симптомы сердечной недостаточности: одышка, учащенное сердцебиение, ощущение сдавленности в груди. Что ж говорить о тех, у кого проблемы с сердцем и сосудами уже существуют. И речь не только о пожилых людях. Известно, что сердечно-сосудистые заболевания сильно помолодели. Количество инфарктов у 30-40-летних женщин и мужчин растет с каждым годом. Но мы не обращаем внимания на свое здоровье, стараясь успеть все по максимуму. А потом удивляемся, откуда что берется. Ведь болезни сердца и сосудов часто протекают бессимптомно, а инфаркт или инсульт, к которым они в результате приводят, становятся громом среди ясного неба. Резкая смена погоды только усугубит проблемы. Поэтому, если не хотите попасть на больничную койку, соблюдайте несложные правила: каждому после 32 лет необходимо регулярно укреплять сердце и промывать сосуды!

Укрепить сердце и сосуды вам помогут лекарственные растения, витамины и микроэлементы. Необходимы витамины В1, В2, В6, В9 - их недостаточность приводит к нарушениям нервной деятельности и работы сердечно-сосудистой и пищеварительной системы, к поражениям кожи и даже малокровию! А дефицит В12 характеризуется нарушением кроветворения, злокачественной анемией, поражением органов пищеварения и центральной нервной системы! Недостаточность витамина D характеризуется поражением нервной системы и костной ткани - размягчение и последующая деформация костей, проявляется в развитии остеопороза.

Лекарственные растения, укрепляющие сердечно-сосудистую систему:

Название  Полезные вещества  Действие 
Боярышник Витамины: С, А, В, Е, К, Р. Холин, пектин, фруктоза, тритерпеновые кислоты, дубильные вещества, фитостерины, лимонная кислота Снижает давление и уровень холестерина. Расширяет сосуды и помогает сердечной мышце лучше усваивать кислород. Действует успокаивающе и помогает при бессоннице. Улучшает концентрацию внимания и память. Выводит из организма соли тяжелых металлов
Калина Витамины: С, Р. Пектин, каротин, марганец, танин, вибурнин, дубильные вещества, уксусная, муравьиная, изовалериановая и каприловая кислоты Нормализует давление, обладает кровоостанавливающим, антисептическим, противовоспалительным, мочегонным и успокаивающим действием. Снижает уровень холестерина, активизирует обмен веществ. Нормализует работу желудочно-кишечного тракта
Родиола розовая Витамины: С, РР. Фенольные гликозиды, тиразол, марганец, дубильные вещества, флавоноиды, эфирное масло, лимонная, щавелевая и янтарная кислоты Стимулирует нервную систему, повышает сопротивляемость организма вредным воздействиям. Помогает при сердечно-сосудистых заболеваниях, в том числе и пациентам с пролапсом центрального клапана. Уменьшается плаксивость, раздражительность. Давление приходит в норму
Шиповник Витамины: С, Р, В, К, Е. Каротин, калий, железо, марганец, фосфор, магний, флавоноиды, дубильные вещества, пектин, лимонная и яблочная кислоты, ликопин Укрепляет стенки сосудов, повышает иммунитет, обладает бактерицидными и ранозаживляющими свойствами. Помогает при малокровии, атеросклерозе, гипертонической болезни, болезнях желудочно-кишечного тракта, почек и мочевого пузыря. Стимулирует обмен веществ. Благотворно влияет на кровеносную систему.
 
Тема: Подготовим сердце и сосуды к осени
Источник: News.gala.net

http://www.ua.all-biz.info/news/index.php?newsid=321735

Какие болезни лечат семечки

09.08.2010

У семечек, без преувеличения, миллионы поклонников. Да и кто из нас хотя бы раз в жизни не грыз семечек перед телевизором! Но насколько безобидно таков времяпровождение: полезны семечки или же, наоборот, - вредны?

Так же, как картофель, помидоры и кукуруза, подсолнечник попал в Новый Свет вместе с испанскими конкистадорами, когда великий Христофор Колумб открыл Америку. Но еще долгое время после этого подсолнухи воспринимались просто как цветы и считались декоративным растением. Лишь в первой половине XIX века в России научились делать масло из семян подсолнечника, а к концу века подсолнечное масло было признано продуктом питания и в Европе.

Семечки полезны!

В медицине уже давно не спрашивают, в чем польза семечек. Польза семечек доказана самой природой – в них содержится множество питательных веществ и ценных для здоровья человека микроэлементов. Вот, что, в частности входит в состав семечек:

Витамин D. Его в семечках в них даже больше, чем в печени трески. Витамин D благотворно влияет на состояние кожи и слизистых оболочек, а также необходим для развития и роста костей, особенно детских.

Другие жирорастворимые витамины. В семечках содержатся такие жирорастворимые витамины, как витамин А и витамин Е, а также витаминами группы В. Причем витамина Е в них столько, что 50 г семечек достаточно для того, чтобы удовлетворить суточную потребность в нём взрослого человека. Витамин Е является мощным антиоксидантом, обладающим антиканцерогенным действием и защищающим нас от атеросклероза и вредных излучений. Витамин А необходим для здоровья органов зрения, красоты кожи, волос и ногтей.

Жирные кислоты. Жирные кислоты чрезвычайно важны для активного жирового обмена в организме, благодаря которому жировые клетки сгорают, а не откладываются в ненужных местах. Семечки богаты ненасыщенными жирными кислотами, которые укрепляют клеточные мембраны и нервные волокна, не дают скапливаться вредному холестерину, способствующему развитию атеросклероза и возникновению инфаркта миокарда.

Дубильные вещества и каротиноиды. Они обеспечивают здоровье кожи, защищая ее от паразитов и инфекций.

Минералы. В семечках много фосфора, калия (почти в 5 раз больше, чем в бананах или апельсинах) и особенно магния, необходимого для работы сердца. Имеются в их составе и другие минералы: железо, селен, цинк, фтор, натрий, кремний, марганец, йод.

Семечки против болезней

Многие медики рекомендуют употреблять семечки для профилактики самых разных заболеваний, и даже в качестве лекарства.

Каким же недугам можно противостоять с помощью семечек?

Заболевания сердечно-сосудистой системы. По словам врачей, если съедать ежедневно по 100 г семечек, то вероятность инфаркта резко понижается.

Ослабленный иммунитет. Сырые семечки рекомендуются после тяжёлых инфекционных заболеваний, травм или переломов.

Прыщи. Сырые семечки помогут подросткам избежать угревой сыпи.

Ожирение. Семечки помогают выводить холестерин, даже в тех случаях, когда не помогают специальные диеты. Главное правило – семечки должны быть сырыми.

Кашель. 2-3 ст.л. семечек нужно залить подслащенной водой (0,5 л), и прокипятить до тех пор, пока четвёртая часть воды не испарится. Затем отвар следует процедить. Принимать его следует 3 раза в день по 1 ст.л.

Профилактика давления. Нормализовать давление поможет отвар из недозревших семечек. Чтобы его приготовить, всыпьте банку сырых семечек подсолнуха (0,5 л) в кастрюлю, залейте 2 литрами воды и поставьте на огонь. После закипания варите еще 2 часа на медленном огне, затем отвар снимите с плиты и процедите. Пить его нужно в течение дня, небольшими порциями. Курс – 2 недели. Затем перерыв на 5 дней, и снова - двухнедельный курс. Принимать отвар нужно до тех пор, пока давление не придёт в норму.

Невроз. Семечки могут помочь предупредить развитие депрессии, снять тревожное состояние. Для курса « подсолнечной психотерапию» купите 10 стаканов семечек, и съедайте каждый вечер по одному. При этом очищайте семечки строго пальцами. Через 10 дней вы наверняка почувствуете, что стали спокойнее и доброжелательнее.

Вред семечек

Не смотря на распространено мнение, семечки не способствует обострению хронического аппендицита. А вот навредить зубам могут. Очищайте их руками, иначе сильно рискуете повредить слабую зубную эмаль, слизистую рта, десны.

Отдельное слово – о высоких питательных свойствах семечек. Нужно иметь в виду, что энергетическая ценность семян подсолнуха очень высока: в 100 г семечек содержится до 700 ккал., в несколько раз калорийнее, чем мясо и хлеб. Поэтому обязательно соблюдайте меру и помните, что польза подсолнечника – преимущественно, в сырых семечках.

Кроме того, при покупке семечек выбирайте продукт от проверенного и хорошо себя зарекомендовавшего производителя. Дело в том, что при выращивании подсолнечника почва обрабатывается фосфатами и нитратами, и порой безмерно, чтобы повысить урожай. В результате в семечках повышается уровень кадмия, который может накапливаться в теле человека, и со временем поражать нервную систему и провоцировать заболевания костей и почек, пишет
medikforum.ru.

   
http://tv.ukr.net/news/09082010/33036/p0/

В Киевской области продлевали жизнь испорченным лекарствам
   Милиция раскрыла деятельность подпольного цеха в городе Василькове.
   

  Почти полтора года предприимчивые украинцы и 41-летний иностранец «производили» фальсификат - меняли упаковки и перебивали маркировку препаратов с истекшим сроком годности.

Штамповали делки самые популярные лекарства – «Мезим», «Фестал», «Эффект», «Стрепсилс», «Флюколд», «Дифлюкан», «Кетанов», «Линекс» и другие. Кроме того, мошенники «освежали» тесты на беременность «Пани» и подделывали инъекционные препараты: наносили на ампулы наименования более дорогих аналогов. Подправленные лекарства, по данным ГУ МВД, расходились по аптекам Украины и России.

Между тем медики всерьез озабочены этим известием, ведь неизвестно, сколько поддельных лекарств оказалось у пациентов.

- Такие препараты очень опасны, - подчеркнула заместитель директора Государственного фармцентра Минздрава Ольга Баула. – Производители не зря изучают стабильность препарата и несут ответственность только за указанный срок годности. Мало того, что действующее вещество с течением времени может разрушаться, так еще и могут накапливаться вредные примеси. Прием просроченного препарата может нанести серьезный вред здоровью. Поэтому все медсредства по истечению срока годности обязательно должны уничтожаться.

ВАЖНО!

Признаки подделки

Специалисты государственной инспекции по контролю качества лекарственных средств отмечают, что благодаря возможностям современной полиграфии мошенники умудряются создавать упаковки, очень похожие на оригинальные. Но при некотором внимании выявить подделку может каждый.

Обращайте внимание на:

Низкую цену. Если вы постоянно покупаете какое-то лекарство по одной цене, а потом видите, что оно стало намного дешевле, не спешите открывать кошелек.

Изменение признаков. Например, таблетки или настойка, которые вы обычно принимаете, изменили цвет, запах или вкус. Если это свойство не описано в инструкции (обычно указываются допустимые градации цвета, плотности субстанции и т. д.), перед вами, скорее всего, фальсификат.

Изменившаяся упаковка. Замена традиционной упаковки, нечеткие буквы, изменение цветового оформления, стиля маркировки, ее размытость, грамматические ошибки в текстах на упаковке и в инструкции – все это также признак фальсификата.   

Источник :   http://kp.ua/   

Дата :   10.08.2010
http://realt.ua/Statti/0

Средства для дробления камней в почках
Сегодня, 08:26;   

Представляем Вам следующие «камнедробящие средства»:

1. Семена моркови. Пить по 1 грамму (на кончике ножа) 3 раза в день.

2. Чернобыльник. Назначают по 9 грамм сока на прием. Эта доза растворяет камни мочевого пузыря и выводит их. Сок полыни также является хорошим мочегонным средством.

3. Марена красильная. Средство, эффективное при оксалатных камнях. Разрушает и выводит самые трудно-растворимые камни почек и мочевого пузыря.

4. Горец птичий (спорыш). Хорошо выводит самые «упрямые» камни. Срок применения отваров и настоев — 3-6 месяцев. Состав отвара: 1 столовую ложку травы залить 1 стаканом кипятка, кипятить на водяной бане 15 минут, настаивать 1 час, процедить. Пить по 1/3 стакана 3 раза в день. Отвары и настои желательно готовить на протиевой (талой) воде.

5. Хрен обыкновенный. Свежий сок пить при камнях в мочевом пузыре по 1 чайной ложке 3 раза в день.

6. Толокнянка обыкновенная (медвежье ушко). Настои и отвары этой замечательной травы являются хорошим мочегонным и «камнедробильным» средством.

http://gigamir.net/healths/alternative/pub70879/

Целебные свойства проростков

О целебных свойствах проростков знали еще наши предки, употреблявшие в пищу проросшие семена и молодые ростки злаков, овощей, орехов.

Проростки – легко получаемый и главное, дешевый продукт. Они являются наиболее концентрированным и вместе с тем естественным источником витаминов, минеральных веществ, ферментов и аминокислот. Проростки можно выращивать в помещении при любых условиях. Эта еда, которая вызревает за несколько дней (а не за 50-130, как свежие овощи и фрукты), по питательным свойствам не уступает мясу, овощам и фруктам, не требует переработки, приготовления и легко переваривается, даже при слабом пищеварении.

Все непророщенные семена, бобы, зерна и орехи обладают свойством биогенности, то есть прорастая, они порождают новую жизнь и при употреблении снабжают организм живой энергией – теми питательными веществами, которые еще не известны ученым, но уже доказали свою ценность в естественной лаборатории нашей повседневной жизни.

Другие важные пищевые продукты, такие как свежие фрукты и овощи, считаются биоактивными. Они богаты витаминами, минеральными веществами, белками, живыми ферментами, очень полезны, но стать источником новой жизни не могут.

С другой стороны, существуют продукты переработанные, потерявшие свои естественные свойства.

Рекомендуется принимать их как можно реже или вовсе от них отказаться в пользу сырых растительных продуктов.

Питание нового поколения
Семена растений содержат жизненно важные ферменты, витамины, минеральные вещества, жиры и углеводы (крахмал, глюкозу и др.), которые сохраняются в ожидании благоприятных условий для прорастания. Если есть воздух, вода и подходящая температура, начинается чудо: семя дает росток, высвобождается невероятно огромный энергетический поток. Происходят естественные химические превращения. Производятся ферменты, которые преобразуют концентрированные питательные вещества в продукты, необходимые для роста растения.

По многим причинам пророщенное семя можно отнести к новому поколению пищевых продуктов: это и экономия денег, и обновление организма, и прилив жизненных сил. Если вы к своему обычному дневному меню добавите 1-2 чашки пророщенных семян, ваше самочувствие заметно улучшится.

Проростки «вписываются» почти в любой образ жизни. Они идеально подходят подрастающим детям и пожилым людям, вегетарианцам, спортсменам, тем, кто придерживается какой-либо диеты, и тем, кто много путешествует и не всегда имеет возможность нормально питаться, да и вообще всем, кто хочет хорошо выглядеть и прекрасно себя чувствовать.

Проростки не только содержат витамин С в количестве, достаточном, чтобы предотвратить цингу, они также снабжают нас белком, необходимым для поддержания нормального обмена веществ.

Проростки, которые диетологи долгое время называли «пищей будущего», теперь прочно входят в нашу жизнь. И это неудивительно: немного найдется продуктов, которые были бы так дешевы, просты в производстве и в то же время приносили бы так много пользы. При употреблении в достаточном количестве проростки помогут сохранить вам молодость, обеспечив ваши клетки высококачественным питанием и избавив их от вредных продуктов обмена веществ.

Проросшие семена пшеницы, ржи, миндаля, люцерны, подсолнечника богаты витаминами группы В: тиамином (B1), рибофлавином (В2) и никотиновой кислотой.

Пшеница – один из лучших источников витамина Е, который действует как антиоксидант, предотвращая разрушение ценных питательных веществ. При прорастании зерна пшеницы содержание в нем витамина Е увеличивается в 3 раза. Кроме того, тип витамина Е, обнаруженный в прорастающих зернах (овса, ржи, люцерны, подсолнечника), бобах и орехах (миндале), усваивается в 10 раз эффективнее, чем соответствующий синтетический препарат.

Живая энергия свежих проростков стимулирует внутреннее очищение и самовосстанавливающие способности. При этом организм освобождается от расслабляющего действия обработанной, рафинированной, тяжелой пищи и начинаются естественные восстановительные процессы, которые не только обеспечивают заживление ран и повышение иммунитета, но и восстанавливают другие функции организма, вплоть до омоложения и появления эластичности и гибкости суставов.

Полезно ежедневно (особенно на завтрак) съедать кашу из пророщенной пшеницы. Кашу готовят следующим образом.

За сутки до употребления 50-100 г. зерен пшеницы очистить от сора, промыть холодной водой, высыпать в пиалу или глубокую тарелку и залить их холодной водопроводной водой. Пиалу накрыть бумажной или марлевой салфеткой и поставить в теплое темное место (можно даже при комнатной температуре). Через 24 ч. остатки воды слить, провернуть пшеницу 1 или 2 раза в мясорубке и сразу же залить кипятком. Закрыть крышкой, остудить. При употреблении в пшеницу можно добавить немного меда.
Измельченные в мясорубке зерна можно также заготовить впрок и хранить в течение 1-2 дней в холодильнике (прорастив предварительно на 2-3 порции 150-300 г. зерен). В случае, если у вас нет возможности проворачивать пшеницу в мясорубке, вскипятите 1 стакан воды, высыпьте в нее проросшие зерна и поставьте на сильный огонь. После того как вода выкипит, зерна остудить и съесть с медом.

Однако в этом случае они будут жестче и менее полезны, так как подверглись более длительной термической обработке.

Пророщенная пшеница или рожь намного полезнее сухих зерен, так как содержит в дополнительных количествах витамины, ферменты и другие биологически активные вещества, образующиеся в зерне в период прорастания, о чем было сказано выше. После такого завтрака до самого обеда сохраняется ощущение сытости. Необходимо иметь в виду, что введение в ежедневный рацион 50-100 г. проросшей пшеницы или ржи увеличивает калорийность питания, и для баланса можно сократить потребление дрожжевого хлеба и мучных изделий.

Напоминаем вам, что всякую пищу, чтобы она лучше усваивалась вашим организмом, необходимо тщательно пережевывать (особенно это касается пророщенных зерен). И главный совет: если вы решили правильно питаться, старайтесь делать это с удовольствием, без насилия над своим организмом. Любой из продуктов вашей диеты принесет двойную пользу и вам и вашему телу, если будет съеден с наслаждением, в спокойном и добром расположении духа.

Рецепты блюд с использованием проросших зерен

Зерно вымыть и залить водой. Через 24 ч. отцедить воду и поставить зерно на холод. Это зерно можно использовать в течение 1-2 дней. Подобным образом можно замочить зерно всех злаковых растений (пшеницы, ржи, кукурузы и др.), а также фасоль, чечевицу, горох, саго и черные бобы.

Гомогенное зерно пшеницы (ржи)
Вымыть 3 ст. л. пшеничного (ржаного) зерна и замочить с вечера в стакане холодной воды. На другой день уже можно есть размякшее зерно.

Гомогенное пшеничное зерно с соусом
3 ст. л. пшеницы, по 1 ст. л. меда и растительного oмасла.

Зерна пшеницы замочить на 24 ч., чтобы размякли. Перед самой подачей на стол залить соусом, приготовленным из меда и растительного масла. Это блюдо рекомендуется взрослым и детям со здоровыми зубами. Оно возбуждает вкусовые нервы, стимулирует слюноотделение и деятельность всей пищеварительной системы, облегчает дефекацию, поглощая ядовитые вещества в кишечнике, и оказывает бактерицидное действие. Особенно приятно зерно, если жевать его вместе с каким-нибудь терпким плодом (например айвой).

Проросшее пшеничное (ржаное) зерно
Зерно вымыть и насыпать тонким слоем в какую-либо плоскую емкость, на дно которой постелить хорошо смоченную теплой водой и свернутую вдвое салфетку. Поверх зерна тоже положить свернутую вдвое и смоченную теплой водой салфетку. Емкость держать при температуре 22-23 °С, а сверху тряпку периодически увлажнять водой той же температуры до тех пор, пока не покажутся ростки. Проросшее зерно можно есть без добавления других продуктов.

Приготовленное подобным образом зерно богато витаминами группы В. Содержащийся в зерне крахмал превращается в сахар (солодовый сахар), подобный процесс происходит и в ячмене при приготовлении пива. Поэтому проросшее зерно рекомендуется потреблять всем, и особенно пожилым людям, у которых ослаблена функция слюноотделения.

Проросшая кукуруза
Кукурузное зерно вымыть и тонким слоем насыпать в плоский сосуд на хорошо увлажненную теплой водой салфетку, сверху его тоже покрыть мокрой тряпкой. Держать сосуд при температуре 23-24 °С до появления ростков. Лучше использовать желтое кукурузное зерно, которое богато бета-каротином (провитамином А).

Можно потреблять его без добавления других продуктов.

Зерно с зеленым салатом
4-5 ст. л. замоченного или проросшего зерна пшеницы, ржи или кукурузы, 150 г. листьев зеленого салата (любого сорта), 60 г. моркови, 2-3 стебля зеленого чеснока, 200 г. простокваши (сметаны), 1 ст. л. меда, зелень петрушки.

Салат нарезать тонкими полосками и размешать с натертой морковью, мелко нарубленными зеленым чесноком и петрушкой, зерном. Залить простоквашей, взбитой в однородную массу с медом. Размешать и сразу же подавать на стол.

Зерно с капустой
4-5 ст. л. проросшего зерна пшеницы, ржи или кукурузы, 100 г. капусты, по 50 г. моркови и корня сельдерея, 200 г. простокваши (сметаны), 1 ст. л. меда, зелень петрушки;

Капусту нашинковать тонкой соломкой, добавить морковь и сельдерей, мелко нашинкованные или натертые на крупной терке, а также измельченную петрушку и зерно. Залить простоквашей, взбитой с медом. Размешать и сразу же подавать на стол.

Зерно с морковью и вишневым соком
4-5 ст. л. замоченного зерна пшеницы, ржи или кукурузы, 150 г. моркови, 50 г. корня сельдерея, 200 г. простокваши (сметаны), сок спелой вишни или лимона по вкусу.

Морковь и сельдерей натереть на крупной терке и смешать с зерном и вишневым соком или с горстью вишни, из которой удалены косточки. Размешать и залить простоквашей.

Зерно с весенними овощами
4-5 ст. л. замоченного или проросшего зерна пшеницы, ржи или кукурузы, 150 г. зеленого салата (листового или кочанного), 50 г. редиса, 200 г. простокваши (сметаны), 1 ст. л. меда, зелень петрушки.

Нарезать узкими полосками зеленый салат и полукружками редис, размешать с зерном и мелко нарубленной петрушкой и залить взбитой и подслащенной медом простоквашей. Все хорошо перемешать и украсить редисками, вырезанными в форме розочек.

Зерно с огурцами
4-5 ст. л. замоченного или проросшего зерна пшеницы, ржи или кукурузы, 150 г. огурцов, пучок зеленого чеснока, зелень петрушки и укропа, 1 ст. л. меда, 200 г. простокваши (сметаны).

Огурцы нарезать мелкими кубиками вместе с кожицей и смешать с измельченным зеленым чесноком, петрушкой и укропом, залить водой и подслащенной медом простоквашей и добавить зерно. Перемешать и сразу же подавать.

Пшеница с кабачками
4-5 ст. л. проросшего пшеничного зерна, 150 г. кабачков, пучок зеленого чеснока, зелень петрушки и укропа, 1 ст. л. меда или какого-нибудь кислого варенья, 200 г. простокваши.

Очищенные от кожицы и нарезанные мелкими кубиками кабачки смешать с измельченными зеленым чесноком, петрушкой, укропом и проросшим зерном, залить простоквашей (сметаной), смешанной с медом. Перемешать и сразу же подавать на стол.

Пшеница с горошком
4-5 ст. л. проросшего зерна пшеницы, 150 г. молодого зеленого горошка, пучок чеснока с пером, 200 г. простокваши (сметаны), зелень укропа.

Горошек размешать с измельченным чесноком и проросшим зерном, залить простоквашей, заправленной мелко нарубленным укропом. Хорошо размешать и сразу же подать на стол.

Пшеница со свекольными листьями и огурцами
4-5 ст. л. замоченного или проросшего зерна, 100 г. листьев сахарной или кормовой свеклы, 100 г. огурцов, 2-3 стебля зеленого чеснока с пером, 200 г. простокваши (сметаны), 1 ст. л. меда, зелень укропа.

Вымытые свекольные листья нарезать узкими полосками, а огурцы – мелкими кубиками. Положить мелко нарубленные чеснок и укроп. Залить взбитой с медом и зерном простоквашей (сметаной). Хорошо перемешать и сразу же подать к столу.

Пшеница с капустой и яблоками
4-5 ст. л. проросшего пшеничного зерна, по 100 г. капусты и яблок, 200 г. простокваши (сметаны), 1 ст. л. меда, 1/2 лимона.

Капусту нашинковать тонкой соломкой, добавить яблоки, нарезанные мелкими кубиками, проросшее зерно, простоквашу, взбитую с медом и лимонным соком.

Перемешать и сразу же подать на стол.

Пшеница с красной свеклой и яблоками
4-5 ст. л. замоченного или проросшего пшеничного зерна, по 100 г. красной свеклы и яблок, 200 г. простокваши (сметаны).

Свеклу очистить, натереть на крупной терке и размешать с яблоками, нарезанными мелкими кубиками (вместе с кожицей и семенами). Смешать с зерном и залить взбитой простоквашей.

http://www.ssloha.ru/top/celebnye-svojstva-prorostkov